Besonderheiten
Schmankerl aus unsera Hausküch' - Saisonabhängig
| Bratensoß' vom Rind | Serviettenknödel gekocht |
| Bratensoß' vom Kalb | Wildpreiselbeersoße |
| Schweinsbratensoß | Speckknödel |
| Rinderfond |
Edelschimmelsalami Amore
Eine Salami mit viel Leidenschaft, ein geschmackliches Highlight mit Camenbertschimmel
Schocco-Stein
eine Salami mit Paprika-Chili-Note und feinem schokoladigem Nachgeschmack
Edel Stein
Es gibt viele Steine, aber nur eine Edel-Stein - eine Salamikomposition von Gewürzen und feinsten italienischen Kräutern.
Feuer-Stein
Das "Schärfste" aus unserer Salamiproduktion. Feurig und trotzdem rund im Geschmack!
Gewürzmischungen
Für jeden Steakkenner: Kreiert und vorbereitet von Fleischsommelier Josef Steinleitner jun.
Mit den Gewürzmischungen werden ihre Steaks zum Highlight.
